特選地酒とワイン専門店 田鶴酒店(石川県金沢市)|蔵元直送特選銘酒と世界のワイン600種類。利き酒師&ワインアドバイザーがお薦めいたします。
特選地酒とワイン専門店 田鶴酒店(石川県金沢市)|満寿泉. Green & 土遊野
  1. 田鶴酒店
  2. 新着情報
  3. 満寿泉. Green & 土遊野

満寿泉. Green & 土遊野

満寿泉 MASUIZUMI GREEN 720ml

満寿泉・ワイン酵母で仕込んだ“GREEN”火入れ酒入荷!

ワイン酵母の限定酒が火入れ酒で入荷!
ローヌ地方の谷あいで採取されたワイン酵母で醸された純米酒。
若々しく清々しい香りと活き活きした酸。白ワインを想わせる果実味。
甘味を爽やかな酸味で包み込みすっきりとした飲み口。
夏は良く冷やして、ワイングラスで、口の中に広がる爽やかさとほんのり甘い香りをどうぞ
種類:純米酒
原料米:非公開

価格 720ml 1,800円(税別)

満寿泉 純米大吟醸 Do You Know 土遊野 720ml

「Do You Know 土遊野」は“土とあそぶ野原のように”をモットーにした会社が富山市八尾の山間部で生産した棚田有機栽培で満寿泉の酒粕を肥料にしたイセヒカリから造られた日本酒です。

イセヒカリは神宮神田で平成の御代替わりに奇跡的に誕生しました。

平成元年の秋、天照大神を祀る伊勢神宮の神田を2度の台風が襲いました。当時神田の管理責任者であった森普氏によれば神田のコシヒカリは無残にも全てべったりと倒伏してたそうです。 ところが、台風一過の朝、水田の中央に悠然と直立する2つの稲株を森氏が発見します。
この稲株は太く短く、しかも成熟するにしたがって、見事な黄金色になりました。
これが新品種「イセヒカリ」の誕生です。

種類:純米大吟醸酒

原料米:イセヒカリ

価格 720ml 3,000円(税別)