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特選地酒とワイン専門店 田鶴酒店(石川県金沢市)|獅子の里・鶴鮮渓(活性純米吟醸生)
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獅子の里・鶴鮮渓(活性純米吟醸生)

獅子の里 (活性純米吟醸生) 鶴鮮渓 500ml

500ml 2,000円(税別)

多めの酵母をそのまま瓶詰して瓶内二次発酵をさせたシャンパーニュタイプの純米吟醸。

新鮮で上品な果実香と生き生きとして中に上品な旨みとキリッとした爽快な味わい。
獅子の里・鮮と比べて.鮮烈なガスが心地良く食前酒や食中にマッチングします。原料米は兵庫県産山田錦を60%迄磨きました。