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特選地酒とワイン専門店 田鶴酒店(石川県金沢市)|松井酒造ウイスキー
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松井酒造ウイスキー

田鶴の取り扱い松井ウイスキー

松井酒造HP抜粋

大山を臨む倉吉、ここにはウイスキーづくりには欠かせない上質な水があります。「暮らしよし」が語源となったと言われる倉吉ですが、気候としては日本海側で寒暖差も大きく、ウイスキーの熟成も本場に比べると早く進みます。
ウイスキーは自然に作られると言っても過言ではありません。少人数のスタッフで造っている蒸留所ではありますが、皆様の手により良いものを届けたい一心で、スタッフ一同邁進してまいります。

一概に“美味しい”ウイスキーといっても、ひとりひとり好みは違います。倉吉の水は柔らかく、全てを包み込んでくれるような味です、その水でウイスキーを仕込みお届けすることを考えると、自ずと目指すべき味が見えてくるように思えます。

“皆様に愛されるようなウイスキーを” いつも心がけていることです。
長年培った技術を活かし、新しい考えも試行錯誤しながら日々切磋琢磨しております。我々が造ったウイスキー、ぜひご賞味ください。

松井酒造 (価格は総額表示)

700ml 特徴

18年
(43%)
現在欠品中 ピュアモルトウィスキー
長期熟成を感じさせる最高峰の深い芳醇な香り。蜂蜜の甘美な味わい・優雅で深みのあるバニラのまろやかな甘さ・スモーキーさとスパイシーさが入り混じった複雑な味わい。余韻はミントの爽やかさ。
原材料/モルト
12年
(43%)
¥6,600 ピュアモルトウィスキー
ナッツやアーモンドの香りとどっしりとした麦芽香が口いっぱいに広がり、程よいバニラやレーズン・ほのかなスモーキーさも感じられ、甘さ・ビター・酸味のバランスが際立つ年代物。
原材料/モルト
8年
(43%)
¥4,950 ピュアモルトウィスキー
ドライオレンジを思わせるような麦芽香と甘くかぐわしい果実香。口に含むとバニラやナッツと言った香ばしさの中にも甘さが際立つ風味で、口当たりはとても柔らかです。
原材料/モルト
シェリーカスク
(43%)
¥4,400 ピュアモルトウィスキー
果実やチョコレートのような甘い香りが、レモングラスのような柑橘系の酸味としっかりマッチして、バランスのとれた香りや喉越しをお楽しみいただけます。
原材料/モルト
スタンダード
(43%)
¥3,960 ピュアモルトウィスキー
柔らかで香ばしく爽やかなモルトの香り、レーズン・ナッツ・バニラといったバランスの良い酸味・苦味・甘味の調和が口いっぱいに広がります。
原材料/モルト

銀ラベル
(43%)
¥2,310 ブレンデッドウィスキー
厳選された質の高いモルトとグレーンをブレンドし、大山山系の伏流水ですっきりとした味に仕上げました。モルトの個性を強調し、どんな飲み方でもモルトを感じていただける逸品です。
原材料 / モルト グレーン
金ラベル
(43%)
¥2,530 ブレンデッドウィスキー
バランスを追求したブレンデッドウイスキーを、大山山系の伏流水でより華やかな味に仕上げました。バーボンバレルの持つこうばしさ、くせのない味わいを感じていただける逸品です。
原材料 / モルト グレーン
バーボンバレル
(43%)
【500ml】
¥1,694
ブレンデッドウィスキー
オーク材の小さな新樽を使用し、バニラや果実を連想させる甘く華やかな香りとスパイシーで爽快な味わいを大自然の伏流水がまろやかでスッキリとした味わいに仕上げました。
原材料 / モルト グレーン

山陰
(40%)
¥1,595 ブレンデッドウィスキー
樽熟成によるほのかなバニラ香、洋ナシのようなフルーティーな香りが余韻として広がります。
スムーズで軽快な口当たりが特徴のブレンデッドウイスキーを、大山の伏流水でまろやかですっきりとした味わいに仕上げました。
原材料 / モルト グレーン
山陰バーボンバレル
(43%)
¥2,530 ブレンデッドウィスキー
洋ナシのような爽やかでフルーティーな香りの原酒を、バーボン樽で熟成させることで甘味をまとわせより味わい深くリッチな香りに仕上げました。
大山山系の伏流水を使用することでより一層その豊かな香りが引き立ち、様々な飲み方でお楽しみいただけます。
原材料 / モルト グレーン

ピーテッド
(48%)
¥4,950 シングルモルトウィスキー
厳選されたピート麦芽を使用し、広大な大自然の中で蒸溜された原酒を選りすぐりの樽で熟成しました。
口当たりはまろやかでフルーティな甘さとスモーキーで上品なピート香を心地よく感じていただけます。
大山山系の良質な湧き水を使用してまろやかに仕上げ、心をこめて丁寧に作り上げた逸品です。
原材料 / モルト

ウイスキー本来の状態を維持するためにノンカラー(無着色)で仕上げております。
ミズナラ・カスク
(48%)
¥4,950 シングルモルトウィスキー
広大な大自然の中で蒸溜された原酒を希少なミズナラ材の樽で熟成しました。
原酒のもつモルト香やビター風味を活かしつつ、ほのかに甘く爽やかな熟成香が鼻孔をくすぐり、なめらかで濃厚な余韻が続きます。
大山山系の良質な湧き水を使用してまろやかに仕上げ、心をこめて丁寧に作り上げた逸品です。
原材料 / モルト

ウイスキー本来の状態を維持するためにノンカラー(無着色)で仕上げております。