12月, 2022年

千代の光.しぼりたて生

千代の光.しぼりたて生(無濾過生酒) 搾ったそのままをビン詰めした出来立ての新酒です。 濃厚な口当たりですが、熟した果実の想わせる香りと爽快な後味が特徴の生原酒です。 お酒の劣化を防ぐため遮光性のある袋に入っています。 […]

會津宮泉.純米にごり

會津宮泉・純米にごり　初しぼり生 ラムネやサイダーのような爽やかで甘い香り。炭酸ガスが爽やかに弾け弾け甘さと柑橘系のジューシーな酸味のスイスイ進む新酒生です。飲み込むと思いのほかスッと消えて行き、後味は辛口でスッキリとし […]

一白水成 NEXT5 Color’s 2022

一白水成　NEXT5 Color’s 2022 ミネラル豊富な硬水と改良信交を使用することでボディ感と綺麗さのバランスが絶妙な仕上がりとなりました。 使用米：秋田県産改良信交　精米歩合：50%　使用酵母：秋田県酵母　al […]

FUKUSHIMA SAKE PROJECT うる星やつら 笹正宗

FUKUSHIMA SAKE PROJECT うる星やつら 笹正宗 日本が誇る伝統文化である「日本食・日本酒」の世界発信が増えていく中、「日本酒を世界へ、より多くの人へ」の千葉麻里絵氏と 「福島の蔵・酒の楽しみ方をより多 […]

都美人　さめ　純米活性にごり

『探偵!ナイトスクープの爆発する日本酒で登場した日本酒』 都美人　さめ　純米活性にごり 能登杜氏である山内杜氏が淡路島の都美人で醸す絶妙のバランスの味わいの活性純米にごりさけです。 上品な甘さとガス感のバランスに長けてい […]