1月, 2025年

（三重県）酒屋八兵衛　NERO生　

（三重県）酒屋八兵衛　NERO生　 シャルドネの白ワインのような穀物様の香り、グレープフルーツやマスカットのような香り、スッキリとした甘味と生もと由来の濃厚ながら軽やかな旨みがあり、ワイルドで野性味あふれる渋みや苦みが絶 […]

御前酒　等外雄町50生

御前酒　等外雄町50生（無濾過生酒） ― 明確にモダン。新酒しぼりたて ― 50%まで磨き上げた等外雄町の本品は、突出した個性としての甘みと吟醸香が明確です。口に含んだ瞬間に際立つ瑞々しさとエレガントさは、きっと多くの方 […]

獺祭新生甘酒825g好評発売中

獺祭新生甘酒 獺祭の醗酵技術から生まれた 新生甘酒 麹仕立て、糖類無添加の甘酒です。 酒米の王様 山田錦の※等外米を50%まで精米しており、甘さがすっきり綺麗な甘酒です。 お酒は古来より百薬の長と言われてきました。 複雑 […]

(福井)黒龍 純吟垂れ⼝

(福井)黒龍 純吟垂れ⼝ 槽⼝から流れる純⽶吟醸のうすにごり新酒を⽣のまま瓶詰いたしました。しぼりたて原酒独特のみずみずしさ溢れる味わいをお楽しみください。 (※今年度にて終売となります。長年にわたりご愛飲ありがとうござ […]

満寿泉　山田錦･純米吟醸リミテッドエディション生

（富山県）満寿泉　山田錦　純米吟醸　リミテッドエディション生酒 香りは優しく、しぼりたての若々しい口当たりの中に繊細なニュアンスで表現される、柔らかな吟醸味がほどけます。 山田錦の独特キリッとした酸味に穏やかな旨みがバラ […]