9月, 2025年

奥能登の白菊　特別純米　(再販)

2025.09.26 (石川)奥能登の白菊　特別純米　 穏やかな香りと、甘みと旨味がありながらすっきりと飲めるバランスの良さ。 原料米　麹:山田錦　　掛:五百万石 日本酒度+3　酸度1.5　　精米歩合　55% 1,800 […]

黒龍酒造　九頭龍・宵月(よいづき)純米酒

黒龍酒造　九頭龍・宵月(よいづき)純米酒 福井県産五百万石を65%精米し醸した純米酒（火入れ）。完熟した洋ナシや穀物のクリーミーな香り、爽やかな酸と余韻に続く深いコクが感じられます。 秋から冬の時期、冷酒からぬる燗、飛び […]