池の露

池の露　(天草酒造)
熊本県天草市新和町小宮地11808
【熊本県酒造組合HPより】
天草諸島唯一の焼酎蔵「天草酒造」。芋焼酎蔵として創業したものの、昭和後期の減圧米焼酎ブームの影響で一時は、米・麦の焼酎蔵に。大学を卒業後帰郷し、4代目となった平下豊さんは「天草酒造ならではの焼酎で世界を目指したい」と、創業時の芋焼酎「池の露」の復刻に踏み切りました。7年の構想を経て専用蔵を新設し、父が「芋焼酎復活のときのために」と保存して創業杜氏の和釜を埋設しました。復刻は親子の夢でもあったのです。自社栽培芋を、自社栽培米の手麹で醸したその芋焼酎は、ふくよかな甘みと深いコクを感じるもの。平下さんは「ちいさな蔵だからこそできるものを」と、兜式蒸留器で一滴一滴抽出するチンタラ製法にも挑戦。まろやかな口当たりと米の甘みを楽しむ米焼酎や、長期熟成させた古酒など、多彩な焼酎を生み出しています。
　新規取引2019.11.17日入荷

池の露(天草酒造)

価格は税込総額表示です。

	商品名	１升 (1.8l)	４合 (720ml)	度数	特徴
芋 焼 酎	池の露･黒麹	￥2,776	￥1,383	25	芋本来の上品で豊かな風味と、優しい甘みが広がり マイルドな中に骨格のある味わいをお楽しみいただけます。
	NEW! 2021.08月 池の露・豊醸	￥2,800	￥1,400	25	池の露ブランドシリーズ第3弾の通年商品です！手造りの麦麹仕込み、麦の甘みと麦らしい香ばしさがバランスよく調和し、飲み口は長期熟成で角のない仕上がり、豊かな味わいです。お湯割りで頂くのがおススメです！
	池の露・古酒	￥2,934	￥1,466	25	創業当時の和甕と甑を使い、全て手作業で丁寧に造り込んだ池の露を長期貯蔵することで、 とろっとして柔らかく飲みやすい焼酎になりました。 長期貯蔵ならではの角が取れたやさしい味わいと香りをご堪能下さい。
	池の露・ときまさり	￥2,776	￥1,383	25	芋の芳ばしい香りが広がります。 さっぱりとした口当たりと共に軽快な芋の甘みが口いっぱいに広がり、程よい酸が全体を引き締めてくれる。
	池の露・神秘の島	￥2,776	￥1,383	25	天草で古くから栽培されていた七福芋を甕仕込みで醸しました。 粘りがあって甘い芋で、明治33年に日本に伝わりました。やや甘口の割りに飲み心地はすっきりです。
	池の露・安納芋	￥2,776	￥1,383	25	糖度の高い安納芋を使用し、上品で広がりのある甘さをお楽しみいただけます。
	池の露・紅はるか	￥2,776	￥1,383	25	非常に香りがよく、しっかりとした余韻を味わっていただけます。濾過をほとんどしていないので、上品な甘さが口の中に広がる印象的な芋焼酎です。パンチの効いた味わい、ホワイトストロベリーのような酸味が特徴。ソーダ割が超おすすめです。
	池の露・湯島原酒	–	￥3,740	38	天草諸島と長崎島原半島の中間に位置する小さな離島・湯島の芋を使用。 濃密で超スムース。複雑味と濃厚な芋の旨味満点な、厚みのある味わい
	池の露・チンタラ湯島	–	￥3,960	38	欠品中! 天草諸島と長崎島原半島の中間に位置する小さな離島・湯島の芋を使用。 甘くて濃厚・芳醇な味わい!
	THE.IKENOTSUYU	–	￥3,000	30	欠品中! 麦麹で仕込んだ芋焼酎。 抜群にまろやかな飲み口!