外ヶ濱　純米吟醸　ハイカラ・モノクロ

（青森県）外ヶ濱　純米吟醸　ハイカラ・モノクロ
青森の西田酒造店より、令和6年製造時、20歳代と30歳代だった蔵人に酒造工程全てを任せた「華吹雪」50％精米で仕込んだ純米吟醸酒が入荷致しました。
「モノクロ」は20歳代の酒で、精米率50%でも鑑評会に出品できるような酒。
「ハイカラ」は30歳代の酒で、13%の低アルコール酒。というコンセプトです。
20歳代、30歳代の蔵人が、杜氏からの指示は一切なく、自分達の経験を基に創意工夫を凝らしてゼロから造り上げた酒です。
皆様何卒、20歳代、30歳代の蔵人のパッションを感じ取って下さい。
精米歩合50%
Alc,15% モノクロ
Alc,13% ハイカラ
各720ml 2,090円（税込）
※数量限定酒ですのでお早めに。