いづみ橋　冬の季節商品

2025.11.28

（神奈川県）いづみ橋　雪だるまラベル　
左より
・楽風舞しぼりたて
ボジョレーヌーボーより早い？毎年の新酒第１弾！全国でも珍しい酒米「楽風舞」で造った新酒らしいすっきりとしたお酒です。
◆ 香り ◆
青りんごや柑橘系フルーツ、ミントのような爽やかな香り。仕込み水が硬水であることからくるミネラル感。
◆ 味わい ◆
フレッシュで切れの良い酸がしっかり感じられる。やわらかな甘味・旨みとのバランスを重視した酒質設計となっており、クリアな印象の旨み、キレの良さが特徴。
◆ ペアリング ◆
カルパッチョや塩レモンの天ぷらや揚げ物など。冷酒、もしくは、ぬる燗で美味しく頂けます。
精米歩合　55%
Alc,16%
使用米　神奈川県産楽風舞
1,800ml 3,740円（税込）
720ml 2,200円（税込）
・雄町しぼりたて
他のとんぼの越冬卵と雪だるまラベルより、越冬卵の数が多い！？そんな雄町しぼりたてです。
◆ 香り ◆
白い花や白桃を思わせるほのかに甘い香りと新緑のような爽やかな香り。微かにシリアルのニュアンスも感じられる。
◆ 味わい ◆
爽やかな旨み、ボリューム感、滑らかさが組み合わさった豊かで満足感のある味わい。
精米歩合　55%
Alc,16%
使用米　雄町
1,800ml 3,740円（税込）
720ml 2,200円（税込）
・大雪にごり酒～微発泡タイプ～
毎年１１月末から１２月にかけて発売する新酒のしぼりたて商品のひとつです。ビン内２次発酵で自然の炭酸ガスがシュワシュワ、ピチピチと楽しい雰囲気のお酒です。
◆ 香り ◆
微炭酸のフレッシュな酸味を伴ったライチやメロンなどの果物のような香り、蒸米の落ち着いた香り。
◆ 味わい ◆
スカッと爽やかな甘味と優しい酸味、ミネラル感を感じられる。初めの方はきめ細やかな炭酸が心地よく、瓶内二次発酵が進むにつれて強まる炭酸が爽快。
◆ ペアリング ◆
生の魚介類、カルパッチョなど。良く冷やしてお飲みください。
精米歩合70%
Alc,15%
720ml 2,200円（税込）
・雫ラベル 生酛 純米吟醸（生原酒）
山田錦を使用した冬限定の生酛仕込みの生酒です。
◆ 香り ◆
爽やかな果実の香りと、ミネラル感。蒸米の落ち着いた香り。
◆ 味わい ◆
生酒のフレッシュ感、濃厚な旨みとまろやかな甘味、生酛仕込みならではの複雑さ。
◆ ペアリング ◆
醤油やお味噌などの発酵系調味料や牛肉やマグロ・鰹、ローストしたものなど味付けのしっかりしたもの。冷酒はもちろん、40~45℃のぬる燗もおすすめ。
精米歩合55%
Alc,17%
使用米　山田錦
1,800ml 4,180円（税込）
720ml 2,420円（税込）