手取川　吉田蔵　総会　2017

株式会社　吉田酒造店様の吉田蔵の会・総会2017に出席しました。

手取川・吉田蔵の特約店会の総会が金沢市のホテルで全国から特約店を招いて開催されました。
吉田蔵のコンセプトのご説明を吉田泰之専務からご説明頂きました。
地元に特化したお酒の造りで
1.能登杜氏の伝統の技と新しい感性の融合
2.蔵の周りで育った酒米のみ使用
3.金沢酵母に特化した酒造り
4.地酒本来のスタイルを追求…….等

地球との共存をして自然のサイクルから外れない持続可能な酒造りのご説明を頂きました。

これからも、飲み飽きしない、優しい口当たり、美しい余韻、キレ、爽やかさ、料理に寄り添う酒として”吉田蔵”　”手取川”のご愛飲を宜しくお願い致します。