酒屋八兵衛　しぼりたて純米酒

（三重県）酒屋八兵衛　しぼりたて純米酒

新嘗祭を祝う酒が入荷致しました。
八兵衛ファンのお客様、大変お待たせしました。
今や勤労感謝の日として認知されている11月23日は「新嘗祭」として天皇陛下が自ら育てた新穀の収穫を奉納し、その年の収穫を祝して感謝をする大切な宮中行事の祭日です。かつての農民は新嘗祭で神様への奉納が済んでから新穀を食すのが儀礼となっていました。季節感がすっかり失われた昨今の日本酒市場においては新酒の定義が何なのかも良く分からなくなっていますが、元坂酒造では新米収穫への感謝と、この先長い冬の安全醸造に祈願を込め、11月23日の新嘗祭に合わせてその年の新酒を発売しています。
三重県産の五百万石新米を使用し、しぼりたてならではの瑞々しさと青々しい香りを表現しました。柔らかく控えめな甘味と自然な酸味が、渋味や苦みを抑えながらもバランス良く調和し、秋の風景を想起させる清らかでフレッシュな味わいを表現します。
精米歩合55%
Alc,15%
1,800ml 3,100円（税込）
720ml 1,650円（税込）