松露

宮崎県串間市。
宮崎県の最南端、串間市で地元に愛されている芋を主体とした本格焼酎蔵。姥ケ迫に美味しい水ありと言われたシラス台地の地下水を仕込み水に使い、米麹は白河内菌、酵母は宮崎酵母(自社家付酵母)で一次仕込み。新鮮な完熟した黄金千貫をその日のうちに処理するため、大手メーカーには出来ない芋本来の甘味を感じ取ることが出来ます。
この蔵は、熊本国税局種類鑑評会の優等賞を数多く受賞し、最近では平成6年・8年・9年・10年受賞しており、創業以来会社一丸となって芋焼酎独特の香り深くコクのある味わいの本格焼酎です。

田鶴の取り扱い松露

価格は総額表示です。

		１升 (1.8l)	４合 (720ml)	アルコール度数	特徴
芋 焼 酎	芋２５°	￥2,530	–	25%	大手蔵にまねのできない新鮮な白いさつまいも黄金千貫を厳選したいも独特の香りと甘味を生かした、まろやかな味わい味に深みがあるので割りがきき、燗、ロック、お湯割り、水割りでも美味しい。
	心水 (もとみ)	￥3,300	￥1,650	25%	特別蒸留原酒を割り水した無濾過。
麦 焼 酎	くろむぎ 古酒	￥3,190	￥1,617	25％	こうばしい麦の香りと円やかで豊かな風味。たっぷりの旨みがありながら、重く感じない、長期貯蔵の余韻の長い麦焼酎。
麦 原 酒	くろむぎ原酒 平成16年	–	￥4,500	43％	平成16年に蒸留した長期貯蔵酒。常圧蒸留で蒸留後、琺瑯タンクにてゆっくりと熟成させました。一滴の水も加えずそのまま瓶詰めしましたので、麦焼酎本来の熟成感がお楽しみいただけることと思います。。