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特選地酒とワイン専門店 田鶴酒店(石川県金沢市)|竹葉.鵲瑞(じゃくずい)山廃純米吟醸
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竹葉.鵲瑞(じゃくずい)山廃純米吟醸


竹葉.鵲瑞(じゃくずい)山廃純米吟醸

奥能登・宇出津の数馬酒造㈱から竹葉・鵲瑞(山廃純米吟醸)が入荷致しました。

原料米は石川県羽咋郡の㈱ゆめうらら様から納入した【水田環境特A地区】の契約栽培農家の酒米・五百万石を使用して、精米歩合60%

まで磨きました。穏やかな香りで、口に含むとキリリとした旨みが綺麗に口中に広がり凛とした味わいです。瞬間急冷をしているため生酒と間違える様なフレッシュさが心地良いです。

720ml 1,800円(税別)