厳選地酒とワインと焼酎の専門店「金沢 田鶴酒店」
厳選地酒とワインと焼酎の専門店「金沢 田鶴酒店」
（三重県）酒屋八兵衛 雲雀 三重県産山田錦を100%使用し、精米歩合55%で醸しました。最終的な完成イメージは、春に楽しむ「ネオクラシック」な生酛純米吟醸です。春のまどるみのような暖かさと爽やかさのバランス、旨味・甘味・ […]
（福島県）純米吟醸 ささまさむね 五百万石 生酒 喜多方より、ささまさむねの季節限定酒が入荷致しました。 青肉メロンを思わせる、爽やかでフルーティーな香りが漂います。 フレッシュな質感の口当たりから、瑞々しく豊かに広がる […]
蔵元直送 最新入荷情報【価格は総額表示】 （石川県）吉田蔵u 巾着 コシヒカリの最古の祖先とも言われる石川県の在来米「巾着」。ピュアな繊細さと野生的な力強さを兼ね備えた巾着の個性をモダン山廃で引き出しました。生酒ならでは […]
（福井県）黒龍 吟風 黒龍酒造より季節限定酒が入荷致しました。 北海道産の酒米「吟風」を寒仕込みで丁寧に醸した春の黒龍。緑ゆ春山を思わせるフレッシュで甘やかな香りと、爽やかな甘みや苦味が特長です。 テイスティングコメント […]
（青森県）杜來 TRY醸造ピンク純米吟醸 秋田酒こまち2025年TRY醸造シリーズ。 今回は青森県外産、酒造好適米にフォーカスを当てて、秋田県産酒造好適米「秋田酒こまち」を使用。系譜に青森県の地酒に関わりの深い「華吹雪」 […]
（兵庫県）播州一献 純米吟醸 SPRING SHINE🌸 “春の輝き”を味わいで表現したSPRING SHINE （スプリングシャイン） 全体の輪郭をつくるビビットな酸は、新しい季節へのときめきを表しています […]
（福島県）寫楽 純米吟醸 播州山田錦 生酒 会津若松より、極少数入荷致しました。 繊細な生酒ならではの瑞々しい質感と共に、リッチな香味がまろやかに漂います。 雑味はなくクリアな印象で、口に含むとその濃厚な甘さと、それを打 […]
2026.02.14 （茨城県）来福 純米吟醸 イチゴの花酵母 イチゴの花酵母を用いた、まさにイチゴを思わせる味わいの純米吟醸。含んだ時のベリー系の香り、熟したイチゴのようなジューシーな甘みが口に広がります。爽やかな酸も […]
2026.02.14 （青森県）田酒 純米大吟釀 四割五分 秋田県の酒造好適米「秋田酒こまち」を45%まで精米した純米大吟醸酒。 西田酒造店には45%まで精米した四割五分シリーズは米違いで5種類あります。「山田錦」「古城 […]
2026.02.14 （佐賀県）Nabeshima Blossoms Moon 鍋島 ブロッサム ムーン 四季限定のムーンシリーズの春のお酒です🌸 お楽しみいただけましたら嬉しいです。 Here’s a gl […]
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