特選地酒とワイン専門店 田鶴酒店(石川県金沢市)|蔵元直送特選銘酒と世界のワイン600種類。利き酒師&ワインアドバイザーがお薦めいたします。
特選地酒とワイン専門店 田鶴酒店(石川県金沢市)|八丈島焼酎

八丈島焼酎

東京都心から南へ約300km、伊豆諸島南部に位置する八丈島。東京都八丈島に蔵を構える八丈興発株式会社は、昭和22年、八丈島三根地区にて地産者60名の株主で設立されました。芋が手に入りにくく、麦麹を使用した「芋麦ブレンド」焼酎は八丈島特有の焼酎です。
『情け嶋(なさけしま)』は島内での人気は勿論、本土でも人気が高く焼酎好きなら一度は口にしていただきたい焼酎です。


田鶴の取り扱い八丈島焼酎

価格は総額表示です。



1升
(1.8l)
4合
(720ml)
アルコール度数 特徴


情け嶋25° ¥2,134 ¥1,133 25% 心地よいキレイな香り、柔らかい口当たりとキメの細かい味わい。軽い飲み口ながらも、麦の甘味をしっかりと感じ取れ、キレのある後口が特徴の麦焼酎です。
麦冠
情け嶋
¥2,297 ¥1,155 25% 麦の甘さを絶妙なバランスで引き出したローストした様な香ばしい麦の味わい。柔らかくてロックでも湯割りでも薄めた水割りでも飲み応え抜群で美味しく味わうことができます。
芋・麦ブレンド

情け嶋
鬼ラベル
¥2,398 25% 伊豆諸島の島酒「情け嶋 鬼ラベル」は芋焼酎ですが、九州の芋焼酎との違いは麦焼酎・麦麹を使っているところです。

芋の確保が困難な時期があったことや島民の嗜好の変化に合わせたこともあり誕生したのが麦焼酎とのブレンド芋焼酎「情け嶋 鬼ラベル」です。

芋の品種は紅東を使用し通常は芋焼酎6:麦焼酎4でブレンドしています。
麦麹を使用しているからか、飲み口はさっぱりとして味に品があります。
芋と麦の長所を組み合わせたいいとこ取りの本格芋焼酎です


芋・情け嶋 ¥2,398 ¥1,256 25% 八丈島焼酎は麹に麦を使用するのが最大の特徴。麦の風味に干した芋の凝縮感!厚みのある旨味で飲み応え抜群。 常圧蒸留。