厳選地酒とワインと焼酎の専門店「金沢 田鶴酒店」
厳選地酒とワインと焼酎の専門店「金沢 田鶴酒店」
株式会社 田鶴酒店のオリジナル酒を5種類販売しております。 地元の酒造メーカー様に特別に造って頂いております。是非お試しくださいませ。 ◎常若(とこわか)大辛口純米酒 (生詰) 麹米:山田錦 掛米:五百万石 精 […]
「貴醸酒」とは三段仕込みの最後の「留仕込み」において、 仕込み水の代わりに清酒を使う贅沢なお酒です。 味が極めて濃く、食後酒向きの奥行きの深い味わいを 有しています。 また、熟成をさせることでだんだんと重厚な琥珀色に な […]
山形県天童市の美酒、出羽桜を醸す出羽桜酒造様と直取引を開始させて頂ける事となりました。原料米へのこだわり、粒別機付きの新中野精米機の導入で殆どが自家製米をしており平均精米歩合はなんと52%です。又、生酒には生老ね防止の脱 […]
満寿泉×でこりん(おえかき怪獣) Pero(ペロ) アルコールは12度ですが、低アルコールでもしっかり旨味が乗るよう、四段仕込みを行って味わいに深みを持たせました。 優しく滑らかで柔らかな米の旨味を感じながら、ゆっくりと […]
大変長らくお待たせいたしました。品切れ中でご迷惑をお掛けした満寿泉カメ一号の新酒火入れ酒が入荷致しました。 大甕で仕込んだ旨みタップリの多麹純米酒です。 兵庫県産山田錦を使用した精米歩合50％の高精白です。 1.800ｍ […]
富山市岩瀬の銘醸蔵”満寿泉”が使用する酒米は殆どが兵庫県産の山田錦ですが、ほんの僅かですが毎年備前雄町米で純米大吟醸を仕込んでいます。 山田錦の柔らかさと違い雄町は力強さが魅力の酒米です。能登杜氏 […]
暑い夏に爽やかな炭酸ガスの入った清酒で喉の渇きを癒しませんか。 シャンパンと同じ瓶内二次発酵によるガスですので、非常にキメ細やかで泡に持続性があります。 リッチなひと時の脇役に最適です。
奥能登輪島の白菊が平成二十二年度金沢国税局の酒類鑑評会で優等賞を受賞致しました。 平成22ＢＹはお米の高温障害の影響で水分の汲水が悪く全国的にに軽めの仕上がりとなりました。 その中でも白菊は上品な中にも旨みを生かした仕上 […]
田鶴の取り扱い開運銘酒 価格は税込 １升(1.8l) ４合(720ml) 特徴 – 祝酒特別純米 2,860 「飲みやすい純米酒を造りたい」という思いがこもった、土井酒造場の定番酒です。純米らしいコクと、スッ […]
田鶴の取り扱い 価格は税別。 １升(1.8l) ４合(720ml) 特徴 純米酒 純米吟醸 ￥3,000 ￥1,500 米本来の味を重視しながらも、軽くソフトに仕上げ飲み飽きしない純米酒。ほのかな香りと優しいふくらみのあ […]
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