フランス/南西地方・ベルジュラックの貴腐ワイン

商品名:2007シャトー・デ・ゼサール．キュヴェ・ファヴィ 等級:AOCソーシニャック 　ソーシニャックは甘口の産地として知られています。収穫は全て手摘みで行います。貴腐葡萄と木の上で乾燥し干し葡萄にらなったものを使いま […]

山形県天童市の美酒　出羽桜　直取引開始しました。

山形県天童市の美酒、出羽桜を醸す出羽桜酒造様と直取引を開始させて頂ける事となりました。原料米へのこだわり、粒別機付きの新中野精米機の導入で殆どが自家製米をしており平均精米歩合はなんと52%です。又、生酒には生老ね防止の脱 […]

鮨処あいじ別館オープン祝宴・手取川を楽しむ会開催しました。

2014年7月27日に鮨処あいじ別館オープンを祝う日本酒の会を開催致しました。 地元の銘酒手取川の吉田社長様、山本杜氏様、営業の小西谷様をお招きして35名で盛大に祝宴致しました。 下谷愛治店主様とスタッフによる鏡開きから […]

満寿泉pero　限定入荷

満寿泉×でこりん(おえかき怪獣) Pero(ペロ) アルコールは12度ですが、低アルコールでもしっかり旨味が乗るよう、四段仕込みを行って味わいに深みを持たせました。 優しく滑らかで柔らかな米の旨味を感じながら、ゆっくりと […]

満寿泉カメ一号新酒（熱処理）入荷しました。

大変長らくお待たせいたしました。品切れ中でご迷惑をお掛けした満寿泉カメ一号の新酒火入れ酒が入荷致しました。 大甕で仕込んだ旨みタップリの多麹純米酒です。 兵庫県産山田錦を使用した精米歩合50％の高精白です。 1.800ｍ […]

ミラコビアンコ入荷

“奇跡の白”という名の芋焼酎が入荷しました。 河内源一郎商店が新たに開発した突然変異型白麹エクセレントEを使用した減圧蒸留製法です。 上品でフルーティな香りと繊細な綺麗な味わいは、芋臭さとは全く別 […]

満寿泉　雄町純米大吟醸生酒

富山市岩瀬の銘醸蔵”満寿泉”が使用する酒米は殆どが兵庫県産の山田錦ですが、ほんの僅かですが毎年備前雄町米で純米大吟醸を仕込んでいます。 山田錦の柔らかさと違い雄町は力強さが魅力の酒米です。能登杜氏 […]

お祝い事にシャンパーニュ

春はお祝い事の多い季節です。 お洒落なシャンパーニュを贈ってみてはいかがですか? レコルタン・マニピュランのシャンパーニュを約30種類取り揃えております。

藤乃露・七つ山

旨みタップリの米焼酎 宮崎県北部の高千穂の近くに位置する秘境の諸塚村の山中で、藤乃露(麦焼酎)を造る明治10年創業の㈱藤本本店。 この七つ山(米焼酎)はオイリーなニュアンスがあり芳醇でまろやかな口当たりは滑らかにスルリと […]

爽やかにスパークリング清酒

暑い夏に爽やかな炭酸ガスの入った清酒で喉の渇きを癒しませんか。 シャンパンと同じ瓶内二次発酵によるガスですので、非常にキメ細やかで泡に持続性があります。 リッチなひと時の脇役に最適です。

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