‘おすすめワイン’

日本ソムリエ協会認定ソムリエがセレクトしたワイン。

当店ではフランス、イタリア、スペインをはじめとして新世界のチリ、アルゼンチン。南アフリカなどのワインを約800種類品揃えしております。

お客様の料理やシーンのご要望をお聞きして、その場でセレクトさせて頂きます。

問）例えばカニ料理に合うワインは何ですか？

答）通常なら白ワインで酸味が穏やかなサラリとしたやや辛口（フランス・ロワール地方の中流域）をお薦めしますが、これはカニの身を主として茹でて食べる、又は鍋料理には良い相性ですが。カニ味噌などと合わせますと、生臭さが助長されます。こんな場合に意外と赤ワインとの相性が生臭さは出ずに良のです。


当店では\1,000～2,000台の価格帯の品揃えが充実しておりますので、デイリーワインをお気軽にご提案させて頂きます。

おすすめワイン　＆　田鶴酒店ワインの会

SALON シャンパーニュ入荷しました。

今年度第二回目の限定入荷です。 SALON BRUT BLANC DE BLANC.2007　完売しました。 SALON BRUT BLANC DE BLANC.2015　 (※正規輸入品)

ワイン売り場を拡張しました。

コロナ禍の影響に伴いご自宅でワインを楽しむ機会が増えている事と思います。 当店では、自然派ワインの構成比率を高めております。 自然派ワインは「オーガニックワイン」や「ビオワイン」とも呼ばれています。明確な定義が法律で位置 […]