手取川

石川県手取川の扇状地の中ほどの旧松任市の安吉町にある老舗蔵で、天狗舞の車多酒造とは直線距離で約一キロメートル程はなれたところにあります。
社長兼て杜氏の吉田泰之氏が中心となり若手のスタッフがチームを組んで酒造りをしております。金沢酵母(イソアミル系の酵母)を使用しており控え目な香りで手取川の良さがじっくり味わえます。
2025.11.10更新

価格は総額表示。2023.10　更新

		１升 (1.8l)	４合 (720ml)	特徴
手 取 川
	万華鏡 純米大吟醸	–	￥14,300	滑らかで繊細な味わいの限定品。
	瑞流 純米大吟醸	￥13,200	￥6,600	上品な含み香、優しい滑らかな旨みが綺麗な辛口。
	純米大吟醸 白山澄酒 特上あらばしり生	￥4,510	￥2,255	フレッシュで、滑らかな膨らみと味わいは食中酒に最適です。。
吉 田 蔵 Ｕ
	石川門 純米酒	￥3,740	￥1,870	山廃仕込で軽やかでエレガント。 微炭酸の効いたジューシーで爽やかさと甘さが食卓の料理と抜群の相性です。
	百万石乃白 純米酒	￥3,740	￥1,870	山廃仕込で軽やかでエレガント。 甘味とジューシーさが爽やかでホッとする味わい百万石乃白 精米歩合40% alc.14%(原酒)