来福　

田鶴の取り扱い来福商品
2025.11.10
価格は税込です。

季節商品は新着情報にて掲載しております。

来福酒造さんは、江戸時代中期にあたる1716年(享保元年)、藤村一左衛門氏が筑波山麓の美しい水源が通る地に創業されました。

この歴史の深い酒蔵の創業当時の名は「近江屋」といい、藤村一左衛門氏が近江商人であったことからこの名がつけられたのかもしれません。
代表銘柄でもある、同酒造の「来福」の名は、「福や来ん　笑う上戸の　門の松」という、笑っていれば福がやってくるという俳句に由来しています。
来福酒造さんは、筑波山麓の良水の地で多様な酒造好適米と天然の花酵母を使用し、品質一本、真向勝負を経営理念に、バラエティ豊かなお酒を醸しています。

令和3年10月からお付き合いが始まりました。

		１升 (1.8l)	(720ml)	特徴
来福
	特別純米 常豊	￥3,300	￥1,859	米の味わいを活かせるよう、程よく磨き特別純米酒として仕込まれています。やわらかく透明感のある口あたり、上品さのある旨みと、穏やかな香りのバランスが良好です。 常豊のお米は、「常陸の国(茨城の古い呼び名)」が「豊かになるよう」との思いを込めて命名された品種です。
	八反錦 純米	￥2,915	￥1,694	茨城県産の亀の尾を100％使用した純米吟醸です。来福といえば花酵母。今回、亀の尾に合わせた酵母は東京農業大学分離株の花酵母(ヒマワリ)。清涼感ある旨み、果実を思わせるような華やかな香り、甘みを感じます。
	祝酒 本醸造	￥2,695	–	原料米は五百万石を55%精米歩合。静岡の開運と共に祝酒に最適です。