特選地酒とワイン専門店 田鶴酒店(石川県金沢市)|蔵元直送特選銘酒と世界のワイン600種類。利き酒師&ワインアドバイザーがお薦めいたします。
特選地酒とワイン専門店 田鶴酒店(石川県金沢市)|更新 2022.10.02現在 神無月の商品新着情報 !  
  1. 田鶴酒店
  2. お勧め日本酒
  3. 更新 2022.10.02現在 神無月の商品新着情報 !  

更新 2022.10.02現在 神無月の商品新着情報 !  

蔵元直送 最新入荷情報【価格は総額表示】

new!(青森)田酒 純米吟醸山廃

爽やかな田酒ならではの山廃純米吟醸。
クリアで綺麗な旨味が心地良い!
720ml 1,980円 (会員様限定店頭販売のみ)

new!(福島)ささまさむね.秋あがり(特別純米)

熟感は無く、穏やかに透き通る香りはメロンや梨系、甘味も軽く瑞々しい酸に乗って爽やかに広がります。ボディはライト、綺麗なやわらかさが笹正宗らしい。キレが良く、余韻は軽めです。
原料米:喜多方産夢の香60%精米 酵母:うつくしま夢酵母 15%.alc(原酒)
1,800ml 2,900円 720ml 1,500円 

new!(福島)會津宮泉・山田穂(純米吟醸)二回火入

 山田錦の母親にあたり希少な酒米でもある山田穂を50%精米して仕込んだ純米吟醸酒。
 上品で穏やかなリンゴの様な香りと口の中に広がる清涼感を感じつつ、フレッシュな酸味と奥行きのある味わい。滑らかな口当たりの中に、しっかりとした旨味、爽やかな酸味が非常にバランスよく釣り合っている印象です。また、透明感あるきれいな余韻。
1,800ml 4,980円 720ml 2,590円 

new!(福島)寫楽・備前雄町(純米吟醸)一回火入

 上品で爽やかな果実系の含み香で、味わいは、柔らかく円い口当たり、滑らかな喉越し、含んだ後の切れ良く、雄町米の持つふくよかな旨味がたっぷり感じられる純米吟醸酒です。
1,800ml 4,950円 720ml 2,640円 
 
new!(福島)寫楽・赤磐雄町(純米吟醸)一回火入
 雄町米の特徴を引き出し、熟した果実系の含み香。味わいは柔らかく滑らかな喉越し。
1,800ml 4,950円 720ml 2,640円 

new!(秋田)一白水成・純米吟醸 渡船2号

山田錦の父親の酒米に当たる渡船2号=短稈渡船を使用。
桃のようなジューシーさもありつつ、酸がしっかりあり米の旨味のバランス抜群の味わいです。
精米歩合50%
720ml 2,200円

new(秋田)春霞・栗ラベル 山田錦ひやおろし

山田錦を60%まで磨いて仕込んだお酒を、瓶燗火入れで貯蔵させたひやおろしです。
山田錦を熊本酵母KA-4で仕込んだ、落ち着いた味わいの中に綺麗な酸味が口中に広がります。
1,800ml 3,300円  720ml 1,650円

new(石川)天狗舞.山廃純米ひやおろし

酸と旨みが調和し重厚なボディ感が楽しめます。
旨味のしっかりとした厚みのあるひやおろしです。
1,800ml 3,080円  720ml 1,540円(箱入) 

new!(茨城)来福ひやおろし 兵系酒十八号 (純米吟醸)

山田錦と農林8号を交配して造られた兵庫県産酒造好適米「兵系酒十八号」を55%迄磨きました。
穏やかな熟成香と丸みを帯びた甘味、軽やかな酸味が口当たり良く滑らかに感じられます。冷やす0とシャープで、よりすっきりとお飲み頂けます
1,800ml 完売 500ml 1,860円 

new!(秋田)一白水成・山田錦(純米吟醸)

兵庫県東条産の山田錦を50%精米歩合に磨いて造られたお酒。
冬に搾ったお酒をひと夏の間蔵で寝かせてから蔵出しされています。
メロンを思わせるジューシーでチャーミングな印象の香りと甘味。滑らかで豊満な飲み口と、ややドライな酸味が感じられる、バランスの優れた美酒です。
1,800ml 3,561円 720ml 1,780円

(富山)満寿泉 LE純米吟醸ひやおろし

兵庫県産山田錦を使い55%精米歩合で磨いた贅沢なひやおろしです。
穏やかな旨みと適度な酸味が心地よいキレを引き立ててくれます。ついつい箸が進んでしまう、料理と共に楽しんでいただけるお酒です。
1,800ml 3,055円 720ml 1,528円

new(福井)白龍・特別純米 秋上がり

全量自社栽培の山田錦を60%になるまで精米した純米酒です。低温の貯蔵庫でじっくりと熟成させました。
「ひやおろし」ならではの、口当たりはまろやかで酸も心地良く旨さを堪能できます。
常温で、人肌燗でと、幅広い温度帯で食中酒として飽きのこない味わいです。
1,800ml 完売しました。  720ml 1,595円 

new(三重)純米酒.るみ子の酒・秋上がり伊勢錦

秋限定。地元・伊賀の契約農家で育てた「伊勢錦」を60%迄精米した純米酒です。穏やかな香りと落ち着いた旨みが特徴の一本。一夏を越して角が取れ、丸みのある味わいに仕上がりました。
冷酒、常温でも美味しくお召し上がり頂けますが、温めるとよりくふくよかな味わいを楽しめます。
1,800ml 2,915円  720ml 1,458円 

new(福井)黒龍・秋上がり

厳選した⼭⽥錦から⽣み出される上質で芳醇な旨みは奥行きが深く芯の旨味がしっかりとした純⽶吟醸酒です。
原料米:兵庫県産山田錦 精米歩合55%
1,800ml 3,850円  720ml 完売 300ml 825円

new(静岡)開運・純米ひやおろし

山田錦のふくよかな旨みと穏やかな上立ち香。「純米ひやおろし」らしい、しっかりとした味わいながら上品さをも感じさせてくれます。キレ良く、円熟の味わい。
原料米:兵庫県産山田錦 精米歩合55%
1,800ml 3,080円  720ml 1,540円

new(兵庫)播州一献・純米吟醸 無濾過原酒ひやおろし

穏やかで甘さを感じる香りと、やや爽やかな口当たりで、酸とコクのある味わいです。
無濾過原酒のためしっかりとした飲みごたえですが、飲み疲れしない不思議なお酒!
原料米:兵庫県産北錦 精米歩合55%
1,800ml 3,960円  720ml 完売

new(石川)獅子の里・秋あがり純米吟醸 “絆”

ひと夏越して、膨らみを増した香味の純米吟醸酒。穏やかな香りと透明感のある味わい。切れ味が食欲を誘い、秋の味覚を引き立てます。
原料米:広島県産八反錦 精米歩合60% 金沢酵母使用。
1,800ml 3,190円  720ml 1,760円(箱入) 

new(石川)獅子の里・秋あがり超辛純米酒  11月下旬迄販売させて頂きます。

ひと夏越して、膨らみを増した熟成香が食欲を誘い、味わいのパンチと切れ味の速さが印象的な秋上がり酒。
原料米:麹米・出羽燦々(山形県産)/掛米・八反錦(広島県産) 精米歩合65% 熊本酵母使用。
日本酒度+10. 酸度1.8 alc 18%
1,800ml 3,300円  720ml 1,810円(箱入) 
 

new(島根)出雲富士 秋雲(あきも)純米

落ち着いた香り穏やかで、酸味が爽やかな口中にひろがります。口当たりは熟成により滑らかに仕上がっております。
1,800ml 2,713円 720ml 1,446円 

new!(福島)寫楽・酒未来(純米吟醸)

山形県産 酒未来を50%まで磨き造りました。
落ち着いた立ち香に加え、口の中に入れると果実の様な
含み香が特徴で、含んだ後の切れ味もよく、旨味も感じられます。8月季節商品
1,800ml 完売 720ml 2,728円 

new!(茨城)Raifuku Bouquet Assemblage

花酵母で醸した多種多様な酒質の酒をブレンドした純米規格の日本酒です。それぞれの花の個性がたがいにプラスに働き、単一の仕込ではなしえない酒質となりました。複雑で香り高く、深みのある味わいは、まさに日本酒のBouquet(花束)です。ラベルには、来福酒造で使用している花酵母の花を全面に描いています。その華やかさは、花束のかわりにも使えそうです。
1,800ml 3,520円 500ml 1,485円 

(三重)英 生酛 特別純米酒

自社田および地元伊賀の契約農家で育てた無農薬の山田錦を原料米に使用し、日本酒の伝統的な醸造方法である「生酛(きもと)造り」で醸した特別純米酒。
酵母を添加せず、自然発酵によって低温でゆっくりと丁寧に仕込みました。
山田錦の旨みと生酛特有の酸、奥行きのある味わいをお楽しみください。このお酒は常温~お燗がおすすめです。
1,800ml 3,630円

(茨城)来福 真向勝負純米吟醸

値段や銘柄でなく品質で勝負したいという願いを込めて造られた日本酒です!ほのかな吟香と、綺麗でスッキリとした味わい。 キレもよく、後味さわやかな純米吟醸酒です。
1,800ml 3,740円 720ml 1,870円 

(三重)英 生もと 純米大吟醸《Kura Master 2022 プラチナ賞受賞酒》

自社田で育てた無農薬山田錦を40%まで磨き、日本酒の伝統的な醸造方法である「生酛(きもと)」で醸した究極の純米大吟醸酒。酵母は添加せず、低温でゆっくりと丁寧に自然発酵させ仕上げました。
きれいな飲み口の後に「生酛」ならではの力強さ、「熟成」による深みをお楽しみください。
720ml 11,000円  9/16日再入荷しました。

new!(秋田)一白水成・山田穂(純米吟醸)

山田錦の母親である山田穂を秋田酵母にて醸しました。口当たりに感じる綺麗な果実味と、ハリのある酸味。山田穂はお米が溶けやすい酒米のために、米の旨味がしっかり出ます。
その山田穂の特徴を生かした、じゅわっと溢れる旨味の心地よいバランスをお楽しみください。兵庫県産山田穂50%精米を使用。
720ml 2,200円

(秋田)一白水成・Premium(プレミアム)純米大吟醸規格 精米歩合45% 2022

秋田県五城目町酒米研究会の10名の農家と契約栽培を行っています。田んぼの管理状況や酒米のデータ値などで評価を行い、その年に最も評価の高い酒米のみを用いて大吟醸規格で醸されるお酒がPremiumです。ふわりと広がる上品ですいすい飲めて深い味わが酒米の品質の高さを感じさせます。。
 720ml  2,860円

(秋田)一白水成・愛山(純米吟醸)

兵庫県一等米の愛山米の旨味を上品に引き出し、香り豊かで、非常にバランスの取れた酒質です。溶けやすい米質を溶かさずに溶かして上品な旨味を出す!さすが一白水成です。
1,800ml 4,484円  720ml  2,242円

(兵庫)播州一献・大吟醸

全国新酒鑑評会 出品酒が限定入荷しました!
出品酒とは国税局、独立行政法人酒類総合研究所等の鑑評会に出品するために造られたお酒のことで、普段は市販されることのない貴重なお酒です。
清酒の品質向上に貢献することを目的とした公的な鑑評会です。容器はR瓶と言われるリターナブル瓶にて鑑評会出品する慣習があります。そのR瓶にての販売となります。フルーティで上品な口当たりです。
500ml 4,400円

(山形)出羽桜・梅酒(純米吟醸酒仕込み)

2022年 フェミナリーズ世界ワインコンクール 金賞
紀州産の南高梅を、梅酒のために特別に仕込んだ純米吟醸酒で漬けた完全手造りの贅沢な梅酒です。純米吟醸酒が梅の酸味と香りを引き出し、日本酒ならではの旨味と調和して、まろやかな梅酒に仕上がりました。きりっとした酸味と品の良い甘味、華やかな香りをお楽しみください。
720ml 1,980円 

(秋田)一白水成 Moving Saturday

一白水成が精米歩合50%の純米大吟醸クラスで醸した濃密な味わいの貴醸酒
貴醸酒らしくしっかりとした濃厚甘口で、ハニーっぽいコクに加えて綺麗な酸味の甘口でアルコールは14%
720ml 2,112円 

new!(福井)白龍.純米大吟醸 斗瓶囲い 雫酒

生まれたての純米大吟醸酒の味わいを感じさせる、際立つ香りとまろやかで奥ゆかしいフレッシュな風味。約10ヶ月かけてゆっくり熟成を進めることで、搾りたてのみずみずしい新鮮な味と香りを大事に残しつつ、角のとれたエレガントでやわらかな酒質になっています。 5月最終入荷24本(令和2酒造年度)
原料米 山田錦 精米歩合35%
500ml 3,500円

(富山)満寿泉.PERO(純米吟醸酒) 

これからの暑い季節にぴったりな「ぺっろ」と飲んでいただける低アルコール12.5%の
ライトなお酒です。よく冷やしてお飲みください
兵庫県山田錦100%使用 精米歩合55% 
1,800m 2,750円 720ml  1,430円

(福島)笹正宗 新規取り扱い 2022.08.17~

(青森)田酒(西田酒造店)新規取り扱い 2022.07.07~

(青森)鳩正宗株式会社商品初入荷 2022.06.03~

(鹿児島)小牧醸造新規取り扱い 2022.05.6~

(三重) 森喜酒造場新規取り扱い 2022.02.17~

(秋田)一白水成新規取り扱い 2021.12.02~

(茨城)来福酒造新規取り扱い 2021.10.08~

(福井) 白龍酒造 新規取扱い 2021.04.23~