2024.ひやおろし取り扱い一覧

ひやおろし　2024
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「ひやおろし」とは、毎年9月から11月ごろ、酒販店をはじめとする小売店の店頭やオンラインショップにずらりと並ぶ、秋の風物詩ともいえる日本酒のことです。

「ひやおろし」は、酒質を安定させて保存性を高める目的で行われる「火入れ」を1回しか行わない、江戸時代から存在した技法で造られる生詰め酒で、まろやかな深みのある味わいを特徴としています。

多くの愛飲家が出荷をたのしみにしている「ひやおろし」を、この秋ぜひ試して頂きたく思います。