米焼酎　七つ山

宮崎県北部の高千穂の近くに位置する秘境の諸塚村の山中で、藤乃露(麦焼酎)を造る明治10年創業の㈱藤本本店。 この七つ山(米焼酎)はオイリーなニュアンスがあり芳醇でまろやかな口当たりは滑らかにスルリと口中に溶け込みます。4 […]

麹だけでつくった　あまさけ

大好評の八海山が造ったあまさけが美味しい季節となりました。 砂糖を一切使わず麹がつくりだす天然ですっきりした甘みが上品に口中に広がります。 当然国産の五百万石の酒米を使用していて原料も厳選されています。 720ml   […]

第54回　日本酒の会

第５４回　田鶴酒店日本酒の会のご案内 来る１０月１６日（日）に清酒手取川と秋の味覚を楽しむ会を開催致します。 場所は当店のご近所の食楽空間”朋（とも）”さんです。 当日は清酒手取川を仕込む㈱吉田酒造店の山本杜氏と酒を交わ […]

東京出張

菊姫理事会のため6日は東京に向いました。前日まで大雨の紀伊半島の鳥羽や伊勢が奥に見えますがスッキリ晴れました。 翌日9/7日の朝6時半のアキバです。閑散としています。 帰りの朝一番の飛行機です。富士山が綺麗に見えました。 […]

誕生日に頂いたお言葉

7月で人生52回目の誕生日を迎えさせて頂くことが出来ました。 生かして頂いてありがとうございます。

岩ちどり＆あわちどり

今年も岩ちどりが満開となりました。お客様に頂いたものをあわびの殻に植え直して２年。だんだん増えてきました。上品で可憐です。 去年頂いた、あわちどりです。岩ちどりより開花が２週間遅れて咲きました。 見事のひと言です。

東京

東京に出張に行ってきました。 新橋から浜松町までブラリと散歩していると慶応義塾の跡地がありました。 帰りの羽田で政府専用機が少し前に飛び立ちました。

多賀大社

5月1日は白山比咩神社様に朝家族で参拝させて頂きました。 5月3日の定休日は多賀大社様に家族で参拝させて頂きました。 ご祭神 鳥居をくぐった御敷地 多賀大社境内 多賀大社庭 多賀大社裏庭の池 多賀大社の奥にある特別な部屋 […]

金沢国税局・受賞酒

奥能登輪島の白菊が平成二十二年度金沢国税局の酒類鑑評会で優等賞を受賞致しました。 平成22ＢＹはお米の高温障害の影響で水分の汲水が悪く全国的にに軽めの仕上がりとなりました。 その中でも白菊は上品な中にも旨みを生かした仕上 […]

串酒屋　Katsu

増泉の串酒屋Katsuさんにおじゃまして来ました。 食事の後だったので軽くシｬンパンを飲みました。ドラモット・ブリュットと串を合わせてみました。 ドラモットはサロンと同じローランペリエ傘下です。上品で軽めの味わいは結構万 […]

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