(新潟県)特別純米原酒 八海山 掛米に山田錦を使用し、辛さを抑えた 深い味わいと軽さが特徴の純米原酒です。 長期低温発酵もろみによる、ふくよかで気品のある香りをお楽しみいただける一品に仕上げました。冷やしてお召し上がりく […]
2025.05.15 (石川県)天狗舞 継 中三郎 純米大吟醸 2024年4月、能登杜氏四天王の一人・中三郎は現役を退きました。 その哲学と技を最も近くで受け継いだ杜氏・岡田謙治が、いま、その志を胸に新たな一歩を刻みます […]
2025.05.10 (山口県)新生 獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 お酒は古来より百薬の長と言われてきました。 複雑なお酒の発酵の過程は、人間に有益な様々な物質を作り出します。ところが、そんなせっかく有益な物質も、残念 […]
現在お問合せフォームの自動返信が出来ない状態となっております。 ご不便をお掛けしますが何卒宜しくお願い致します。 お急ぎのお問合せは下記にてお願い致します。 tazuru@p2223.nsk.ne.jp 株式会社 田鶴酒 […]
獺祭新生甘酒 獺祭の醗酵技術から生まれた 新生甘酒 麹仕立て、糖類無添加の甘酒です。 酒米の王様 山田錦の※等外米を50%まで精米しており、甘さがすっきり綺麗な甘酒です。 お酒は古来より百薬の長と言われてきました。 複雑 […]
(熊本県)池の露 湯島 芋焼酎 天草と島原半島の中間にある湯島で栽培された湯島芋を使用。 この芋は島を囲む四方から吹く海風の影響により濃厚な甘味を特徴としております。 ※数に限りがございますのでお早めに。 Alc,30% […]
(山口県)獺祭 寒造早槽 純米大吟醸 磨き三割九分 生酒 11月から2月までの季節限定の生酒。 山田錦を39%まだ磨いたフレッシュな しぼりたての爽やかさと生酒ならではの華やかさをお楽しみください。 精米歩合39% Al […]
(山口県)獺祭 純米大吟醸45にごりスパークリング 華やかな香りに、山田錦の米の旨味と優しい甘味を楽しめます。瓶内2次発酵によるキレのある爽やかさをお楽しみに下さい。 精米歩合45% Alc,14% 360ml 1,13 […]
(福井県) うるしの駒や 新規取扱商品のご案内です。 うるし、うすくち、うるわしく。 「うすくちうるし」は、手仕事から生まれます。 日本最古の漆工品は9000年前に遡り、大航海時代には、ヨーロッパの貴族が競って漆器を収集 […]
(熊本県)池の露 土着 天草酒造と武蔵野大学のコラボによって生まれた無農薬芋焼酎。 天草酒造さんでは5年ほど前から耕作放棄地を利用してサツマイモの無農薬栽培を自社で続けており、その間コロナ禍や芋の病気などに悩まされました […]