金澤鮨と山中獅子の里を楽しむ会

秋晴れの候、ますます御健勝のこととお慶び申し上げます。平素は当店を御利用いただき御厚情のほど、心より御礼申し上げます。 　さて、今回の日本酒を楽しむ会は加賀の清楚な美酒　獅子の里と主計あいじのお鮨を浅野川の景色を背景に楽 […]

播州一献・新規取扱い

※兵庫県宍粟市の山陽盃酒造株式会社・播州一献様と2018年7月から新規のお付き合いを開始致します。 播州一献(ばんしゅういっこん)の由来 (ばんしゅういっこん)とは、播州地域(兵庫県南西部)の豊かな自然の恩恵を受け、作ら […]

出雲富士・新規取扱い

※島根県出雲市の出雲富士様と2018年7月から新規のお付き合いを開始致します。 　縁結びで有名な出雲大社の御膝元、八百万の神々に守られている出雲平野の中心に蔵をかまえています。 　出雲平野は中国山脈から流れる八岐大蛇のモ […]

「冩樂」を醸す宮泉銘醸㈱様と取引きを開始致しました。

　会津若松で「冩樂」を醸造している宮泉銘醸株式会社様の正規取り扱い店となりました。 第1弾初入荷!!! 「冩樂」を醸す宮泉銘醸株式会社は全国で最注目蔵の一つである福島県会津若松の蔵元です。 　入荷致しました純米酒は、フレ […]

和醸和楽【SAKEアカデミー】に入会させて頂きました。

和醸和楽【SAKEアカデミー】に入会させて頂きました。 　和醸和楽は、2005年10月発足。「手造りの日本酒文化を伝承・育成・発信し、わが国の食文化の発展に寄与すること」という理念のもと、次世代を担う新しい日本酒ファンの […]

堀ちえみさんご来店頂きました。

堀ちえみさん何時もご来店頂きまして有難うございます。 http://ameblo.jp/horichiemi-official/page-2.html

山形県天童市の美酒　出羽桜　直取引開始しました。

山形県天童市の美酒、出羽桜を醸す出羽桜酒造様と直取引を開始させて頂ける事となりました。原料米へのこだわり、粒別機付きの新中野精米機の導入で殆どが自家製米をしており平均精米歩合はなんと52%です。又、生酒には生老ね防止の脱 […]

鮨処あいじ別館オープン祝宴・手取川を楽しむ会開催しました。

2014年7月27日に鮨処あいじ別館オープンを祝う日本酒の会を開催致しました。 地元の銘酒手取川の吉田社長様、山本杜氏様、営業の小西谷様をお招きして35名で盛大に祝宴致しました。 下谷愛治店主様とスタッフによる鏡開きから […]

藤乃露・七つ山

旨みタップリの米焼酎 宮崎県北部の高千穂の近くに位置する秘境の諸塚村の山中で、藤乃露(麦焼酎)を造る明治10年創業の㈱藤本本店。 この七つ山(米焼酎)はオイリーなニュアンスがあり芳醇でまろやかな口当たりは滑らかにスルリと […]

Ｂｉｓｔｒｏ　Ｏｌｉｖｅ

当店のお得意様で、日頃大変お世話になっている繁盛店の香林坊せせらぎ通りにあるＢｉｓｔｒｏ　Ｏｌｉｖｅさんでお食事をしました。

« Older Entries Newer Entries »