東京都心から南へ約300km、伊豆諸島南部に位置する八丈島。東京都八丈島に蔵を構える八丈興発株式会社は、昭和22年、八丈島三根地区にて地産者60名の株主で設立されました。芋が手に入りにくく、麦麹を使用した「芋麦ブレンド」 […]
シャンパーニュ 『サロン2007』.『ドゥラモット.ブラン・ド・ブラン2012』.そしてサロン、ドラモット社社長ディディエ・ドゥポン氏が惚れ込んだ、アルゼンチン赤ワイン『ティアノ&ナレノ2015』の三本をセットにした豪華 […]
真庭・瀬戸・高島の3産地の雄町を飲みくらべ 真庭・瀬戸・高島の3産地を「雄町3部作~産地篇~」として圃場毎に1本ずつ製造しました。精米歩合や使用酵母といった基本的なスペックは揃えつつも、「狙って造らず、米に任せる」を心が […]
田鶴の取り扱い白龍銘酒 令和3年4月23日からお付き合いを始めさせて頂きました。 ~米と生きる郷酒蔵~ 山から吹く風、川を渡る風を受け、あぜ道に立つと、その土地が生み出した人間そのものの色合いと息づかいが聞こえてきそう […]
竹葉.鵲瑞(じゃくずい)山廃純米吟醸 奥能登・宇出津の数馬酒造㈱から竹葉・鵲瑞(山廃純米吟醸)が入荷致しました。 原料米は石川県羽咋郡の㈱ゆめうらら様から納入した【水田環境特A地区】の契約栽培農家の酒米・五百万石を使用し […]
満寿泉 保冷袋 再入荷しました。 日本酒党には大変便利な保冷袋が満寿泉を醸す(株)桝田酒造店さんから再入荷致しました。 1.800mlが二本迄まで入る保冷袋です。緩衝機能もありお酒の買い物にも非常に便利なエコバックです。 […]
令和3年2月17日発売 帝松(帝松)豊醸祈願祭.純米吟醸・無濾過生原酒 1.8L税込2700円 720ml税込1350円 埼玉県小川町の松岡醸造が地元の米キヌヒカリを60%迄磨いて低温発酵させた純米吟醸酒の生原酒です。 […]
マツイピュアモルトウイスキー 倉吉25年 46% 700ml ¥50,000(税別) 完売しました。 鳥取・大山山系の地中で濾過され、良好で安定した水質の伏流水を使用。25年以上の長期樽熟成のモルト原酒の原酒を絶妙なブレ […]
熊本県天草市で、小さな蔵だから出来る五感を使った丁寧な手造りにこだわり、着実に酒質向上に向けて、日々精進している焼酎蔵です。 今回限定にて三種類の芋焼酎が入荷しております。 左商品 池の露 湯島ni KANPAI限定 原 […]
コロナ禍の影響に伴いご自宅でワインを楽しむ機会が増えている事と思います。 当店では、自然派ワインの構成比率を高めております。 自然派ワインは「オーガニックワイン」や「ビオワイン」とも呼ばれています。明確な定義が法律で位置 […]