蔵元直送特選銘酒

当店の取扱いの日本酒は各蔵元を巡り自分の舌で確かめた銘柄を有名無名にかかわらず選んでいます。
酒は蔵元の性格をそのまま表現すると思います。正直な蔵元は正直な酒になり、品のある蔵元は品のある酒になります。杜氏は蔵元の思う酒造りを行うわけですから、技術を要求されます。又、杜氏が変わったから味が変わって悪くなったと言うのは、基本的にはありえません。
当店特約の銘柄は全て自信を持ってお勧めさせて頂いております。
取引させて頂いております蔵元の品質管理には大型冷蔵庫等で徹底しております。

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（新潟県）特別純米原酒 八海山

（新潟県）特別純米原酒 八海山 掛米に山田錦を使用し、辛さを抑えた 深い味わいと軽さが特徴の純米原酒です。 長期低温発酵もろみによる、ふくよかで気品のある香りをお楽しみいただける一品に仕上げました。冷やしてお召し上がりく […]

天狗舞　継　中三郎　純米大吟醸

2025.05.15 （石川県）天狗舞　継　中三郎　純米大吟醸 2024年4月、能登杜氏四天王の一人・中三郎は現役を退きました。 その哲学と技を最も近くで受け継いだ杜氏・岡田謙治が、いま、その志を胸に新たな一歩を刻みます […]

新生　獺祭　純米大吟醸　磨き二割三分

2025.05.10 （山口県）新生　獺祭　純米大吟醸　磨き二割三分 お酒は古来より百薬の長と言われてきました。 複雑なお酒の発酵の過程は、人間に有益な様々な物質を作り出します。ところが、そんなせっかく有益な物質も、残念 […]

能登大慶×天狗舞 能登を紬ぐ 純米酒

2025.04.28 能登大慶×天狗舞 能登を紬ぐ 純米酒 能登半島地震で、石川県珠洲市蛸島にある櫻田酒造は一瞬で全壊しました。蔵元杜氏の櫻田博克氏は一面に広がる瓦礫の中から一歩ずつ酒蔵の再興を目指しています。 このお酒 […]

　満寿泉　富山県産山田錦　純米吟醸　生酒

蔵元直送　最新入荷情報【価格は総額表示】 2025.03.07 （富山県）　満寿泉　富山県産山田錦　純米吟醸　生酒 満寿泉より季節限定酒が入荷致しました。 富山県産の山田錦を使用致しました。 爽やかなメロンを想わす、シャ […]

獺祭　寒造早槽　純米大吟醸 磨き三割九分生酒

（山口県）獺祭　寒造早槽　純米大吟醸 磨き三割九分　生酒 11月から2月までの季節限定の生酒。 山田錦を39%まだ磨いたフレッシュな しぼりたての爽やかさと生酒ならではの華やかさをお楽しみください。 精米歩合39% Al […]

純米大吟醸 八海山 金剛心

純米大吟醸 八海山 金剛心 浩和蔵仕込 ブラックボトル　800ml (2024年冬季発売品) その名の通り揺らぐことのない、清楚で上品な香り、優しい膨らみと気品のある旨味が口中で綺麗に広がり、滑らかに喉を通る最上級のお酒 […]

獺祭　純米大吟醸45にごりスパークリング

（山口県）獺祭　純米大吟醸45にごりスパークリング 華やかな香りに、山田錦の米の旨味と優しい甘味を楽しめます。瓶内２次発酵によるキレのある爽やかさをお楽しみに下さい。 精米歩合45% Alc,14% 360ml 1,13 […]

酒屋八兵衛　伊勢錦　純米生原酒

（三重県）酒屋八兵衛　伊勢錦　純米生原酒 穏やかな青みのあるバナナの香り。ハーブやメンソールの様な上立ち香も感じられます。口中ではミネラル感ある透明で滑らかな味わいが舌の中心を流れ、奥行きのある余韻が残ります。飲み飽きし […]

酒屋八兵衛　2023.11.23日～新規販売開始

酒質へのこだわり 「酒屋 八兵衛」が目指すのは、日常に寄り添い、呑み飽きしない晩酌酒。 「グラス一杯の驚きよりも一晩の安らぎ」をコンセプトに、料理との相性が良い食中酒としての役割りを大切にしています。 華やかな吟醸香は極 […]

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