蔵元直送特選銘酒

当店の取扱いの日本酒は各蔵元を巡り自分の舌で確かめた銘柄を有名無名にかかわらず選んでいます。
酒は蔵元の性格をそのまま表現すると思います。正直な蔵元は正直な酒になり、品のある蔵元は品のある酒になります。杜氏は蔵元の思う酒造りを行うわけですから、技術を要求されます。又、杜氏が変わったから味が変わって悪くなったと言うのは、基本的にはありえません。
当店特約の銘柄は全て自信を持ってお勧めさせて頂いております。
取引させて頂いております蔵元の品質管理には大型冷蔵庫等で徹底しております。

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秋のるみ子　伊勢錦秋あがり

（三重県）秋のるみ子　伊勢錦秋あがり 穏やかな香りと落ち着いた旨味が特徴の一本です。夏越で角が取れ、丸みのある味わいに仕上がりました。 精米歩合60% Alc,15% 1,800ml 3,190円（税込） 720ml 1 […]

写楽　純米吟醸　愛山

（福島県）写楽　純米吟醸　愛山 品種・系統共に入手困難な希少種の兵庫県産愛山で仕込んだ純米吟醸酒です。落ち着いた立ち香に加え口の中に入れると愛山らしい米の柔らかな甘みが楽しめ、酸味とのバランスが良く、余韻が心地よいです。 […]

＃能登の酒を止めるな！奥能登の白菊×永平寺白龍セット

奥能登の白菊×永平寺白龍720ｍｌ2本セット（白藤酒造店・福井県吉田酒造店） 4,400円(税込) 能登半島地震により甚大な被害をうけた能登の酒蔵を救済するために立ち上げられた復興支援プロジェクト、Makuake「能登の […]

竹葉　能登を醸すin 車多酒造

（石川県）竹葉　能登を醸すin 車多酒造 数馬酒造は全量能登産のお米で日本酒を製造しております。契約農家様と協力して、能登の耕作放棄地を開墾し水田に戻した農地は東京ドーム6個分に及びます。 能登半島地震において日本酒醸造 […]

一白水成　美郷錦　純米吟醸

（秋田県）　一白水成　三郷錦　純米吟醸 秋田県五城目町酒米研究会の伊藤正春・佐々木仁茂さんの圃場産［三郷錦］で仕込みました。三郷錦は山田錦と美山錦を交配した酒米です。 丸みのある果実系の香りが上品に漂い、軽めで滑らかな中 […]

五凛　漆黒　Gorin noir de jais

(石川県白山市) 五凛　漆黒　 Gorin noir de jais 五凛漆黒は五凛ブランドの中でも毎年の酒造りで行う試みを世に問う、その毎年の個性を表現した唯一無二の五凛です。文政六年創業の酒造りで行う車多酒造2023 […]

いづみ橋　春の季節品入荷しました。

(神奈川県） いづみ橋・とんぼ 6号槽場直詰　純米吟醸　無濾過生原酒 精米歩合58% Alc.17% フレッシュで切れの良さ 720ml 1,870円（税込） 1,800ml 3,740円（税込） いづみ橋・桜とんぼ山田 […]

播州一献　Spring shine

（兵庫県） “春の輝き”を味わいに表現したSPRING　SHINE（スプリング　シャイン）。 新蔵に変わり「グラビティシステム※１」を採用したことにより、 液中にしゅわしゅわのガス感が残り、透明感が増し、シルキーな舌触り […]

酒屋八兵衛　伊勢錦　純米生原酒

（三重県）酒屋八兵衛　伊勢錦　純米生原酒 穏やかな青みのあるバナナの香り。ハーブやメンソールの様な上立ち香も感じられます。口中ではミネラル感ある透明で滑らかな味わいが舌の中心を流れ、奥行きのある余韻が残ります。飲み飽きし […]

獅子の里　無垢おりがらみ生酒

（石川県）　獅子の里　純米吟醸　無垢　生原酒 12月19日（火）発売開始。 この季節しか味わえない、うっすらと白いおりがらみの搾りたて新酒生酒です。 軽めで、スッキリとした味わいの辛口に仕上がっております。フレッシュで爽 […]

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