蔵元直送特選銘酒

当店の取扱いの日本酒は各蔵元を巡り自分の舌で確かめた銘柄を有名無名にかかわらず選んでいます。
酒は蔵元の性格をそのまま表現すると思います。正直な蔵元は正直な酒になり、品のある蔵元は品のある酒になります。杜氏は蔵元の思う酒造りを行うわけですから、技術を要求されます。又、杜氏が変わったから味が変わって悪くなったと言うのは、基本的にはありえません。
当店特約の銘柄は全て自信を持ってお勧めさせて頂いております。
取引させて頂いております蔵元の品質管理には大型冷蔵庫等で徹底しております。

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来福･純米生酒(さくら酵母使用)

来福･純米生酒(さくら酵母使用) 東京農業短大分離株の「さくら酵母」を使用した春にピッタリの純米おりがらみ生酒です。 満開の桜をイメージしたデザイン、これからのお花見に最適です。 新酒しぼりたてのフレッシュ感とさくら酵母 […]

ささまさむね 夢の香　純米吟醸　生酒

ささまさむね 夢の香　純米吟醸　生酒 喜多方産夢の香米を使用した15度原酒の純米吟醸の本生酒です。程よいドライ感の優しい味わい。 バナナやメロン、梨を思わせる軽やかな香り、ジューシーで優しい甘みの綺麗な旨味と程よい酸が心 […]

満寿泉・特選大吟醸生酒入荷

（富山）満寿泉　特選大吟醸生オリ絡み 特選大吟醸の生酒にオリを絡めた活性生酒です。新鮮なピチピチ感をお楽しみください。 原材料 : 兵庫県産山田錦　精米歩合 : 50%　アルコール分 : 17% 1,800ml 4,29 […]

大吟醸酒「黒龍×東京卍リベンジャーズ」

大吟醸酒「黒龍×東京卍リベンジャーズ」 2023年1月20日発売　 (黒龍HPから転載) この度、『週刊少年マガジン』（講談社）にて連載されていた漫画『東京卍リベンジャーズ』（作者：和久井健）とコラボレーションした日本酒 […]

千代の光.しぼりたて生

千代の光.しぼりたて生(無濾過生酒) 搾ったそのままをビン詰めした出来立ての新酒です。 濃厚な口当たりですが、熟した果実の想わせる香りと爽快な後味が特徴の生原酒です。 お酒の劣化を防ぐため遮光性のある袋に入っています。 […]

會津宮泉.純米にごり

會津宮泉・純米にごり　初しぼり生 ラムネやサイダーのような爽やかで甘い香り。炭酸ガスが爽やかに弾け弾け甘さと柑橘系のジューシーな酸味のスイスイ進む新酒生です。飲み込むと思いのほかスッと消えて行き、後味は辛口でスッキリとし […]

一白水成 NEXT5 Color’s 2022

一白水成　NEXT5 Color’s 2022 ミネラル豊富な硬水と改良信交を使用することでボディ感と綺麗さのバランスが絶妙な仕上がりとなりました。 使用米：秋田県産改良信交　精米歩合：50%　使用酵母：秋田県酵母　al […]

出羽桜【雪漫々】純米大吟醸

出羽桜【雪漫々】純米大吟醸 雪漫々シリーズに純米大吟醸酒が登場しました。 雪漫々の中でも、この特別な一本は、蔵が最も冷え込む時期に酒造好適米の山田錦を35％まで磨き、寒にゆっくりと低温発酵させました。 華やかな香りと山田 […]

八海山　金剛心(純米大吟醸)浩和蔵

八海山　金剛心(純米大吟醸)浩和蔵　冬季ブラックボトル 金剛心とは仏教用語で、仏門に帰依した者の何物にも迷わない“ゆるぎない心”のことです “ひとくち口中に含めば馥郁（ふくいく）と調和した淡麗な味と香り、喉ごしの後には豊 […]

播州一献 純米大吟醸 超辛口 吉川産山田錦

播州一献 純米大吟醸 超辛口 吉川産山田錦 日本酒度+8まで切り、後味スッキリに仕上げた辛口タイプの純米大吟醸です。 香り穏やかで綺麗に軽い上品な旨味が広がりを見せスッーと消えていきます。 和食全般と最高の相性です。 原 […]

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