蔵元直送特選銘酒

当店の取扱いの日本酒は各蔵元を巡り自分の舌で確かめた銘柄を有名無名にかかわらず選んでいます。
酒は蔵元の性格をそのまま表現すると思います。正直な蔵元は正直な酒になり、品のある蔵元は品のある酒になります。杜氏は蔵元の思う酒造りを行うわけですから、技術を要求されます。又、杜氏が変わったから味が変わって悪くなったと言うのは、基本的にはありえません。
当店特約の銘柄は全て自信を持ってお勧めさせて頂いております。
取引させて頂いております蔵元の品質管理には大型冷蔵庫等で徹底しております。

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田酒

田鶴の取り扱い田酒銘酒 店頭販売のみでお一人様１本の限定販売となっております。 入荷数に限りがありますので、ご来店頂きましても品切中の場合が多々あります。ご理解の程宜しくお願い致します。 価格は税込表示です。 季節商品は […]

森喜酒造場

田鶴の取り扱い森喜酒造場の銘酒 米と麹だけで醸す全量純米酒蔵 三重県伊賀市千歳にて1897年創業。 現在五代目・森喜英樹.るみ子氏を筆頭に手仕込みで昔ながらの酒造りほ続ける全量純米酒蔵てす。 米の旨味をしっかりと引き出し […]

羽根屋

田鶴の取り扱い羽根屋 1916年（大正5年）創業 日本の名水百選にも選ばれている富山の名水・常願寺川水系の天然水を用いて造られます。そして、少量単位で手間のかかる限定吸水による原料処理に加え、箱麹・蓋麹による丁寧な麹処理 […]

一白水成

田鶴の取り扱い一白水成 一白水成は、白 いお米と 水 から 成 る 一 番旨い酒との思いから命名。 地の米、地の水、地の人でつくる秋田地酒です。 米の旨味とボリューム感のある味わいを十分に感じて下さい。 2021年12月 […]

春霞

田鶴の取り扱い春霞 名水の郷、名水百選にも選ばれた秋田県北部・六郷の湧き水群の中心に位置する春霞を醸す栗林酒造店。 蔵のある美郷町に由来する美郷錦、美山錦など秋田県産米、主に蔵付き亀山酵母＆協会9号酵母を使用。 敷地内に […]

出羽桜

田鶴の取り扱い出羽桜 「出羽桜酒造」は、明治26年に創業の蔵元です。山形県天童市の中央にある舞鶴山の美しい桜にちなんだ酒銘です。蔵の前には2000本もの桜の木が植えられている舞鶴山がそびえ、それにちなんで「出羽桜」の名が […]

播州一献

田鶴の取り扱い播州一献 山陽盃酒造は天保8年、1837年創業。揖保川のほとり、旧城下町である兵庫県宍粟市山崎町に、中国山脈の奥深くより流れ出る清流に抱かれ、大自然の恩恵を受け酒を醸しています。江戸時代から使われている仕込 […]

八海山を楽しむ会　平成22年3月21日

当店のご近所の食楽空間”朋”さんで当店主催の第49回日本酒の会を行いました。 先ず八海醸造㈱醸造部課長様から酒造りのご説明を頂きました。 真剣に聞き入っている様子 乾杯です。 後日、八海醸造に蔵見 […]

お酒の授業

• テーマ: 原料米

酒造りの疑問や原料米などについて。

清酒.五凛と天狗舞を楽しむ会

• 田鶴酒店: 日本酒の会

当店主催の食と日本酒を楽しむ会。ご案内とご報告を致しております。 今後は、食事を中心とした会を開催いたします。食生活の中でのお酒やワインの良さを、特に日本酒を日頃嗜まない皆様にご提案させて頂きます。 美酒を楽しむ会 清酒 […]

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